鱼香肉丝

主料 ： 猪肉400克 笋子1根 2人份
辅料 ： 红萝卜2根 耳子30克 黄萝卜1根 紫萝卜1根 酱油2勺 淀粉2勺 米醋2勺 姜3片 蒜2瓣 糖2克

鱼香肉丝是比较有名的家常菜了，做法简单营养美味。食材搭配根据自己的喜欢搭配。

步骤 step

1

备好食材

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2

食材都切丝

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3

肉丝加淀粉料酒拌匀

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4

把糖醋酱油调匀

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5

锅里油热炒姜蒜

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6

炒肉丝

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7

加蔬菜丝

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8

加鸡精

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9

加入调好的糖醋汁

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10

撒上蒜苗出锅

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11

装盘

鱼香肉丝的成品图

鱼香肉丝的烹饪技巧

技巧 tips

鱼香肉丝好吃开胃下饭简单好做。