圣诞拐杖饼干

主料 ： 黄油50克 低筋面粉100克 白砂糖25克 蛋液30克 2人份
辅料 ： 可可粉8克

圣诞节快要到了，肯定要做些圣诞的烘培作品啦，圣诞拐杖看着挺可爱的，味道也不错哦~

步骤 step

1

黄油可以放微波炉加热20秒，与白砂糖混合，打发到蓬松状态

步骤 step

2

分三次加入蛋液，打至全部融合

步骤 step

3

筛入低筋面粉

步骤 step

4

拌至无干粉后分成2份

步骤 step

5

一份加入可可粉，揉均匀，盖上保鲜膜松弛半小时

步骤 step

6

在分成一个个小球球，每个5克

步骤 step

7

搓成长条

步骤 step

8

二个长条合并，搓成麻花状，弯成拐杖样

步骤 step

9

做好后放到烤盘上，烤箱提前预热，150度烤20分钟

步骤 step

10

拐杖出炉喽，很香很好吃哦

圣诞拐杖饼干的成品图

圣诞拐杖饼干的烹饪技巧

技巧 tips

1、可可粉可以换成红色素，绿色素，我只有可可粉就做了一种颜色；
2、搓长条时尽量搓均匀，否则会烤焦的，成品出来也比较好看；
3、烤箱温度仅供参考。