全麦橄榄油核桃饼干

主料 ： 低粉 70克 全麦粉60克 核桃 20克
辅料 ： 鸡蛋液45克 盐 1克 橄榄油调和油 20克 糖 40克

这款饼干吃起来的口感很像蛋黄小西饼，很好吃，吃了还想吃，根本停不下来哟，我用的橄榄油调和油，你也可以用普通的色拉油，然后，它的做法也是非常简单，可以说一款快手饼干。

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步骤 step

1

食材准备。

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2

核桃，170°第二层，烘烤约6分钟，碾碎。

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3

鸡蛋液隔温水加入糖、盐、打至发白。

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4

加入橄榄油调和油，搅拌均匀。

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5

加入过筛的低粉、全麦粉，搅拌均匀。

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6

加入核桃碎，拌均匀。

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7

手擦上油，把搅拌好的面粉搓成小球，按扁，一字排入。

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8

放入预热180°的烤箱、第二层、烘烤大约18分钟。

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9

烘烤完毕

全麦橄榄油核桃饼干的成品图

全麦橄榄油核桃饼干的烹饪技巧

技巧 tips

核桃也可以替换成其他熟的坚果。