炒面

主料 ： 面条（生）250克 猪肉(瘦)100克 3人份
辅料 ： 木耳(水发)1把 红萝卜1根 腊肉100克

平时我们不怎么喜欢吃面食，但这碗炒面，无论是色泽香味都是瞬间秒杀的。

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1

把锅里的水烧开后，把湿面放进去

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2

中火煮2-3分钟左右，把面条捞起来，过凉开水后盛起

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3

木耳泡发，红萝卜切成丝备用

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4

热锅，炒腊肉，香气四溢时，加廋肉一起翻炒待熟透盛起来

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5

热锅，加油，一小勺盐，煸炒黑木耳和红萝卜，约5分钟后加入面条，翻炒3-5分钟

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6

最后加入炒香的肉肉就可以了