炒南瓜

主料 ： 南瓜一小段 3人份
辅料 ： 辣椒一根 蒜 盐 鸡精 耗油

南瓜中对人体的有益成分有：多糖、氨基酸、活性蛋白、类胡罗卜素及多种微量元素等

步骤 step

1

炒南瓜的步骤

油烧热，倒入辣椒和蒜爆香

步骤 step

2

炒南瓜的步骤

倒入切好的南瓜翻炒一分钟后，加入盐鸡精，耗油继续翻炒

步骤 step

3

炒南瓜的步骤

锅里➕水，盖上锅盖焖两分钟就可以出锅了

炒南瓜的成品图

炒南瓜成品图 炒南瓜成品图 炒南瓜成品图 炒南瓜成品图

炒南瓜的烹饪技巧

技巧 tips

南瓜不太好熟，需要焖几分钟才入味，