时蔬烩饭

主料 ： 熟大米饭1碗 皮蛋1个 小白菜2棵 2人份
辅料 ： 胡萝卜1根 小番茄4个 白胡椒粉 料酒1小勺 鸡粉少许

用昨天的剩大米饭做的早餐，加入了一些蔬菜，营养又快捷。

步骤 step

1

熟米饭扒松备用

步骤 step

2

大米饭冷水入锅煮开

步骤 step

3

煮饭的时候准备小菜：皮蛋去皮切小块加入白胡椒粉、料酒拌匀备用

步骤 step

4

胡萝卜去皮切丁

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5

小白菜洗净切段

步骤 step

6

然后用沸水烫一下捞出备用

步骤 step

7

番茄泡入开水中去皮，切成两半

步骤 step

8

看到锅中的大米粒变胖

步骤 step

9

加入胡萝卜丁煮开

步骤 step

10

下入皮蛋煮开

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11

倒入小白菜碎煮开

步骤 step

12

最后加入小番茄、调入鸡粉煮开即可

时蔬烩饭的成品图

时蔬烩饭的烹饪技巧

技巧 tips

1、蔬菜可以随自己的喜好来添加。
2、煮粥的时间和软硬度也要随自己喜好来决定。