醋溜土豆丝
主料 : 土豆500克 干辣椒5克 盐少许 3人份辅料 : 葱10克 白醋10克
有了好炒锅让你无忧无虑的轻松展现好厨艺!九阳轻奢派炒锅,π锅型健康少烟,锅身轻便易颠炒,蓝宝石耐磨不粘,榉木手柄握感舒适,全复底提升加热效率,锅口阶梯设计导流防溢,时尚外观轻便体验 。锅身轻至1.3kg,仅两瓶矿泉水的重量比同口径炒锅减重近35%,掂炒、倒菜毫不费力一天辛劳工作后轻享美味!
步骤 step1
土豆去皮清洗干净,葱、干辣椒备用。
步骤 step2
土豆切细丝入凉水中淘洗几遍冲去淀粉,水变清澈就可以了。
步骤 step3
把土豆丝捞出沥干水份备用。
步骤 step4
葱,辣椒分别切小段。
步骤 step5
炒锅里倒入食用油。
步骤 step6
油热后倒入葱和辣椒翻炒煸香。
步骤 step7
倒入土豆丝翻炒,加入白醋,最后加入盐。身轻如燕,自由掂锅!
步骤 step8
翻炒断生即可出锅。
步骤 step9
清淡爽口,酸辣开胃。