榴莲披萨

主料 ： 中筋面粉200克 糖8克 盐2克 水125克 黄油6克 酵母4克 3人份
辅料 ： 马苏里拉芝士 榴莲肉

爱吃榴莲的一定要试试这款榴莲披萨，特别是刚烤好热乎乎的超好吃！

步骤 step

1

先做饼胚，将饼底材料混合

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2

揉成光滑的面团

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3

发酵完成后，分成3份

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4

取一份擀成圆饼状，整理成边缘厚，中间薄

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5

用叉子叉些孔，刷一层鸡蛋液，然后放入烤箱165度烤10分钟

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6

取出来铺上一层芝士，一层榴莲肉，表面一层芝士然后放入烤箱165度烤8分钟

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7

烤好取出趁热吃。公子猫山王榴莲，口口粘糯唇齿留香

榴莲披萨的成品图

榴莲披萨的烹饪技巧

技巧 tips

这个量可以做三个饼胚，烤好的饼胚可以放冰箱冷冻起来，要吃的时候加馅料烤，这样更方便！