五彩饺子闹“中秋”

主料 ： 面粉700克 猪肉馅500克 5人份
辅料 ： 五香粉2克 生抽 蚝油 盐5克 葱姜末15克 南瓜泥10克 紫薯粉少许 菠菜少许 红萝卜少许 料酒少许

给点颜色就灿烂，说的是饺子最好不过。大家都沉浸在喜悦的做月饼等待过中秋的时候。我给亲们添点彩。五彩饺子不仅营养丰富，而且色彩粉呈，外观非常漂亮美观。五彩缤纷，万紫千红，美丽。味鲜.........

步骤 step

1

彩色蔬菜活成的面团备用

步骤 step

2

老办法，绿色的擀长片条状，包住白面搓成的长条状，切剂子

步骤 step

3

捏成五角形

步骤 step

4

擀皮，包入馅料，从五角形的根上往外退 一点一点退，拇指捏住，就出褶子了

步骤 step

5

给点颜色就灿烂的五彩饺子

步骤 step

6

饺子出锅了..........

五彩饺子闹“中秋”的成品图

五彩饺子闹“中秋”的烹饪技巧

技巧 tips

五彩蔬菜汁活成的软硬合适的面团一旁静置30分钟，猪肉馅少不了五香粉 蚝油 料酒 生抽 盐 大葱 姜末，有了这些调料那味道是绝对的美味。捏出花型，拇指往外退的越少越好褶子多。