炒豆芽

主料 ： 豆芽200克 粉条100克 2人份
辅料 ： 食用油8毫升 蒜片5克 生抽5克 鸡精3克 盐3克 葱花 辣椒少许

无

步骤 step

1

锅中加水，放入粉条，大火煮沸。

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2

炒锅加食用油，放入蒜片，爆香。

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3

放入豆芽，大火翻炒2分钟，加生抽、鸡精、盐，继续翻炒2分钟。

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4

倒入粉条，翻炒均匀，加入葱花。

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5

出锅装盘，撒葱花红辣椒点缀。

炒豆芽的成品图