凉拌金针菇

主料 ： 金针菇200克 黄瓜200克 胡萝卜100克 香菜30克 大蒜五瓣 3人份
辅料 ： 白糖一勺 香醋两勺 盐 生抽两勺 香油一勺

出门吃饭必点凉菜

步骤 step

1

所需食材准备好

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2

蒜切片，胡萝卜，黄瓜切丝，香菜切沫，金针菇去根撕碎

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3

烧水，水开下金针菇焯一分钟

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4

焯好过凉水杯

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5

金针菇沥干水份，和黄瓜丝胡萝卜丝一起放盆里

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6

加蒜瓣

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7

加盐

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8

加白糖

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9

加香醋

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10

加香油

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加酱油

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12

加香菜沫

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搅拌均匀摆盘

凉拌金针菇的成品图