糖醋荷包蛋

主料 鸡蛋4个 1人份
辅料 蒜2瓣 番茄酱1汤匙 料酒1汤匙 酱油2汤匙 白醋3汤匙 白糖4汤匙 油1汤匙

就是把简单的荷包蛋换一种口味~~非常值得喜欢糖醋味的亲们一试~~

步骤 step

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糖醋荷包蛋的步骤

先煎鸡蛋;我是一个一个煎的

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糖醋荷包蛋的步骤

所有鸡蛋煎好待用

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糖醋荷包蛋的步骤

蒜切碎;将料酒,酱油,白醋,白糖加五汤匙水调成糖醋汁

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糖醋荷包蛋的步骤

热油锅,加入蒜末爆香

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糖醋荷包蛋的步骤

加入调好的糖醋汁,再加一汤匙番茄酱,将糖醋汁煮至比较粘稠

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糖醋荷包蛋的步骤

把荷包蛋放进去,等荷包蛋均匀的蘸上糖醋汁后盛出即可

糖醋荷包蛋的成品图

糖醋荷包蛋成品图 糖醋荷包蛋成品图 糖醋荷包蛋成品图

糖醋荷包蛋的烹饪技巧

技巧 tips

糖和醋的比例也可以按个人口味调。