可可酱咖啡
主料 : 法芙娜可可粉60克 白糖60克 水100克 牛奶40克 3人份辅料 : 咖啡豆12克
用法芙娜的可可粉制作了一份可可酱,不仅可以抹面包,它香浓味美制作可可酱咖啡口感柔滑,非常好喝,清晨来一杯,一天好精神好心情。
步骤 step1
白糖加入水和牛奶
步骤 step2
小火煮至融化
步骤 step3
加入可可粉
步骤 step4
煮至浓稠
步骤 step5
咖啡粉压实放入容器里
步骤 step6
咖啡机萃取咖啡液
步骤 step7
牛奶打奶泡
步骤 step8
挤入可可酱到咖啡液中
步骤 step9
倒入牛奶和奶泡
步骤 step10
再次挤入可可酱
步骤 step11
整形划花。我的属于奶泡失败,花形不显现。即可享用
步骤 step12
法芙娜可可粉,香浓美味,共享烘焙好时光。
可可酱咖啡的成品图
可可酱咖啡的烹饪技巧
技巧 tips1.可可粉打开后,一定要密封并尽快食用,防止空气氧化丧失最佳口味。2.可可酱制作完成后,可冷藏保存,为保持较好的风味,请尽快食用,可可酱还可以用于抹面包或者饼干,可可酱冰激凌也是不错的。