圣诞花环泡芙

主料 ： 低筋面粉100克 黄油80克 3人份
辅料 ： 盐1克 白砂糖13克 清水160毫升 鸡蛋液 杏仁片 各种水果 奶油

#罐头小厨#火鸡、蛋糕、翻糖饼干堪称圣诞老三样，今年来点不一样！这款圣诞花环泡芙，美味和颜值全天在线，隔着屏幕都能闻到甜甜的味道呢

步骤 step

1

奶锅中放入黄油80g、盐1g、白砂糖13g，倒入清水160ml，开中火搅拌加热至沸腾

步骤 step

2

转小火，倒入低筋面粉100g，用刮刀快速搅拌成团，关火

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3

将面团摊开晾凉至不烫手，鸡蛋液180g分三次倒入面团中拌匀，至提起刮刀能带起倒三角形长尾

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4

将面团摊开晾凉至不烫手，鸡蛋液180g分三次倒入面团中拌匀，至提起刮刀能带起倒三角形长尾

步骤 step

5

取出烤好的泡芙放凉，挤上奶油，摆上水果装饰

步骤 step

6

盖上另一个泡芙，挤上奶油，再摆上水果装饰，即可享用

圣诞花环泡芙的成品图