乌龙蜜桃茶

主料 ： 桃子500克 细砂糖150克 柠檬一个 盐少量 3人份
辅料 ： 乌龙茶包1包 冰块 薄荷少量

夏天最爱的饮品，现在是桃子大量上市，做点蜜桃酱，泡杯乌龙茶，加几块冰块，超完美有没有

步骤 step

1

准备食材，注意桃子选红的，越是红色的越好

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2

桃子加入少量盐，搓洗干净

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3

然后切小块

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4

放入大碗中，加入细砂糖拌均匀

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5

用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏腌制出水，时间至少三小时

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6

腌好的桃子，柠檬汁提前榨好

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7

桃子放入小锅中煮沸，出现浮沫用勺子舀出来

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8

一直不停的搅拌熬煮，快要收汁的时候加入柠檬汁

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9

做好的蜜桃酱，用瓶子装好，冰箱冷藏即可，开始做蜜桃酱的时候就把乌龙茶泡好

步骤 step

10

泡好的乌龙茶倒入杯子里，放入熬好的蜜桃酱，加入冰块，再放一两片薄荷即可饮用

乌龙蜜桃茶的成品图

乌龙蜜桃茶的烹饪技巧

技巧 tips

蜜桃酱一次可以多准备一点，随时泡水果茶喝，还可以做蜜桃派，蜜桃酥\n冰块多少根据自己喜欢，薄荷不喜欢可以不放