酸奶冰淇淋

主料 ： 无糖酸奶400克 细砂糖70克 奶粉30克 淡奶油150克 3人份
辅料 ： 水怡35克

这个季节，大概就是空调wifi西瓜最得人心了。当然也不能少了雪糕，冰棍哈！原本我是市售雪糕冰棍的忠实粉丝，不过家里多了个小娃娃，看着我们吃多了，小朋友也知道这个是好吃的，所以统一只能该成自制哈！酸奶加淡奶油，再来一点糖，就是这么简单哈！

步骤 step

1

酸奶加水怡搅拌均匀

步骤 step

2

加入细砂糖

步骤 step

3

加入奶粉

步骤 step

4

加入淡奶油

步骤 step

5

搅拌均匀

步骤 step

6

倒入冰淇淋机搅拌到比较浓稠的状态

步骤 step

7

倒入模具内冷冻四个小时以上

步骤 step

8

我拿了一部分倒在模具内，可以冻成雪糕

酸奶冰淇淋的成品图

酸奶冰淇淋的烹饪技巧

技巧 tips

1、我用的是冰淇淋机，没有的可以淡奶油完全打发以后再和酸奶糊搅拌在一起；
2、用的是无糖酸奶，如果用有糖的，配方中糖需要减少；
3、用机器成品会比较顺滑，没有的机器的可以在冷冻过程中经常拿出来搅拌一下