葱香曲奇
主料 : 低筋面粉200克 无盐黄油85克 玉米油40克 糖粉40克 3人份辅料 : 盐4克 牛奶50毫升 小香葱35克
平时总吃甜曲奇,孩子会腻,偶尔换换口味,味道非常惊艳,葱香十足。
步骤 step1
准备好食材
步骤 step2
软化的黄油加入自己磨的糖粉打至轻盈变白
步骤 step3
然后筛入低粉、玉米油、香葱叶和盐
步骤 step4
翻拌均匀无干粉
步骤 step5
装入裱花袋
步骤 step6
挤出喜欢的花纹(这盘成品太丑了)
步骤 step7
烤箱提前预热175°C15分钟左右,表面微微焦黄即可
步骤 step8
成品葱香味十足
葱香曲奇的成品图
葱香曲奇的烹饪技巧
技巧 tips天冷时软化的黄油会变硬影响挤花,可以用电吹风温柔的加热一下更易操作