黄金芝士饼干
主料 : 黄油60克 低筋面粉80克 全蛋液15克 糖粉30克 盐2克 黑芝麻10克 4人份辅料 : 黄金芝士粉15克
做饼干,大家做的最多的应该是蔓越莓饼干,虽然很好吃,不过也要换个口味了,这款黄金芝士饼干,首先颜值就很高啊,其次味道也是超级棒,包装好了之后,送人真的是超级棒,喜欢吃饼干的亲,都试试吧!
步骤 step1
将黄油室温软化,加入糖粉、盐
步骤 step2
用电动打蛋器,搅拌至黄油膨松,颜色稍发白
步骤 step3
将蛋液加入,还是搅拌均匀,蛋液需分次加入,每次都等黄油和蛋液完全混合之后,再加
步骤 step4
将低筋面粉过筛加入,再将芝麻、黄金芝士粉加入
步骤 step5
用刮刀拌匀
步骤 step6
放入小吉饼干膜,冰箱冷冻1小时
步骤 step7
待冷冻好之后取出,切成0.5cm厚的面片,放入烤盘中,烤箱预热180度,中层烤10分钟左右,烘烤时注意一下上色程度。保存的话,需等饼干完全冷掉之后,再装袋密封
步骤 step8
成品
黄金芝士饼干的成品图
黄金芝士饼干的烹饪技巧
技巧 tips烘烤时要注意表面上色,不要烘烤过度,可用锡纸防止上色过度