芒果蛋挞(简单快捷版)

主料 ： 牛奶200克 鸡蛋2个 芒果1个 淡奶油200毫升 4人份
辅料 ： 精制白砂糖80克 冷冻蛋挞皮16个

味道非常不错的

步骤 step

1

将牛奶 鸡蛋 淡奶油 白砂糖加入 搅拌均匀 (有情况的话可以加少许炼奶 味道更纯)

步骤 step

2

摆好盘 保证白砂糖不会沉入底下导致味道不够 (如果打到起泡责需要网漏过滤 味道会更纯)

步骤 step

3

加入自己喜欢的食材 如 芒果 葡萄干 也可以尝试新口味(不好吃别怪我哈哈哈) 这时把烤箱预热

步骤 step

4

倒入调配好的料后加至蛋挞皮的八分饱(切记别过满 烘烤时会膨胀) 烘烤10分钟后进行180度旋转 让蛋挞烘培的更均匀

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5

20分钟的烘烤就可以 外酥里嫩 如果想吃纯一点的口味可以考虑较短时间 自行决定 (味道是非常好滴 家人非常爱吃 快捷方便)

芒果蛋挞(简单快捷版)的成品图

芒果蛋挞(简单快捷版)的烹饪技巧

技巧 tips

没有太过于复杂分开蛋清蛋黄 因为平时比较忙没有太多时间 但味道是不影响的 也比较适合快捷的年轻人 在追求美食的同时既容易就能尝试到自己亲自制作的 也可以送给爱人朋友一起感受温暖