酸奶饼

主料 老酸奶200克 面粉150克 1人份
辅料 糖20克 盐2克

酸奶饼一直是我的最爱之一。

酸奶饼的做法有很多,我还是喜欢我这个味道纯正的做法,不加鸡蛋,只是酸奶,清晨、只要早起十分钟就搞定,在配一杯麦片,营养好吃不腻人。

酸奶饼的做法很随意,不会因为你的酸奶,水和面的比例不协调会难吃,如果是老酸奶,就多放一点水,如果是流动性很强的酸奶可以不用放水,用面粉调成糊就可以

步骤 step

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酸奶饼的步骤

老酸奶放入糖和盐搅拌均匀

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酸奶饼的步骤

放入面粉

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酸奶饼的步骤

拌成能缓缓流动的糊状,如果稠可以适当加点水

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酸奶饼的步骤

平底锅擦一层油,不要多,大汤勺一勺一个,倒入面糊,自动流成圆形

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酸奶饼的步骤

也或者来个大的,非常过瘾

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酸奶饼的步骤

中火两面翻动烙出颜色就熟了

酸奶饼的成品图

酸奶饼成品图 酸奶饼成品图 酸奶饼成品图

酸奶饼的烹饪技巧

技巧 tips

酸奶和面粉的比例随意调整,可以适当加点水调成面糊。