韭菜鸡蛋饺子

主料 ： 韭菜100克 鸡蛋1个 1人份
辅料 ： 蒜末5克 木耳30克 食用油5毫升 盐2克 水1.5升

无

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1

蒜末5g

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2

木耳30g切丝

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3

韭菜100g切末

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4

1个鸡蛋打散，锅中倒入5ml食用油后倒入鸡蛋炒熟，放在碗中备用

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5

将鸡蛋、韭菜末、蒜末、木耳丝、2g食用盐倒在一起搅拌均匀做馅

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6

将馅放入饺子皮中，包成饺子

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7

水沸后放入饺子

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8

大火煮至饺子漂起来后，继续煮一分钟就可以出锅了

韭菜鸡蛋饺子的成品图