可乐鸡翅
主料 : 鸡翅中8个 可乐220毫升 姜片3片 酱油10毫升 2人份辅料 : 八角1个
非常感谢美食杰和苏泊尔举办的这次活动,经历的三季进入了现在的半决赛,内心是非常激动地,自从参加活动以来,自己的厨艺也是在不断地进步,特别是苏泊尔厨房电器真的是厨房利器,不可或缺,大大的方便日常生活。
转眼间年关将至,紧接而来的就是各种亲朋好友的聚餐、家宴,每个地方过年的习俗和特色总是不尽相同,但鸡、鸭、鱼、肉却是必不可少的,今天这道可乐鸡翅做法很简单,聚餐餐桌也少不了,因为孩子们都喜欢呀,一个个抱着鸡翅吃的津津有味,看着都暖心。
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将翅中背部划两刀,焯遍热水捞出
步骤 step2
将鸡翅加入到不沾锅内,小火煎至鸡翅表面焦黄
步骤 step3
向锅内加入酱油和可乐,姜片、八角,盖上盖子焖炖
步骤 step4
鸡翅熟透,汤汁变少,开盖大火将汤汁收尽即可
步骤 step5
香甜诱人
可乐鸡翅的成品图
可乐鸡翅的烹饪技巧
技巧 tips最好用不沾锅,防止煎的时候将鸡翅皮沾掉
因为酱油本身具有咸度,不需要另加盐