西式营养早餐三明治

主料 ： 高筋面粉300克 牛奶140克 鸡蛋90克 白砂糖33克 4人份
辅料 ： 黄油20克 酵母3克 食盐2克

三明治是一种典型的西方食品，以两片面包夹几片肉和奶酪、各种调料制作而成，吃法简便，广泛流行于西方各国。经典蛋奶吐司，用最简单的材料复刻最经典的味道。做成三文治，简单又方便~

步骤 step

1

准备所需材料

步骤 step

2

将除黄油外所有材料混合放入面包机启动面包机和风程序

步骤 step

3

加入黄油继续和面程序至出膜

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4

将面团发酵至2倍大

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5

面包机烘烤自动开启至烘烤结束

步骤 step

6

将已烤好的面包取出

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7

成品切片

步骤 step

8

面包片夹上生菜、蕃茄、奶酪、火腿片就成了营养美味的三文治了

西式营养早餐三明治的成品图

西式营养早餐三明治的烹饪技巧

技巧 tips

1、应根据自己家面包机的烧色情况来选择烧色的浅，中，深档。
2、烤好的面包要取出来放凉，不要留在面包桶里。
3、切片后，夹着奶酪，蔬菜，简单的快手三文治就成了。
4、面粉要使用高筋面粉，酵母一定要使用即发酵母粉。
5、我用的是PE9600WT面包机，大家使用别的面包机时，注意适当调整。