玉米火腿奶酪面包

主料 全蛋液35克 牛奶190克 盐2克 糖35克 面包粉350克 酵母4克 黄油35克 3人份
辅料 玉米粒120克 马苏里拉奶酪60克 火腿粒80克

家人爱吃的一款面包

步骤 step

1

玉米火腿奶酪面包的步骤

将面团的材料依次放入面包桶中,盐和糖对角放,在面粉上戳个洞放入酵母,选择标准面包,深色,900克,不投放果料,启动面包机

步骤 step

2

玉米火腿奶酪面包的步骤

准备好馅料,火腿和马苏里拉奶酪切碎

步骤 step

3

玉米火腿奶酪面包的步骤

面团排气后暂停面包机取出面团,分成三份

步骤 step

4

玉米火腿奶酪面包的步骤

擀成长舌状,铺上馅料

步骤 step

5

玉米火腿奶酪面包的步骤

卷起来后从中间切开

步骤 step

6

玉米火腿奶酪面包的步骤

切面朝上放入面包机

步骤 step

7

玉米火腿奶酪面包的步骤

启动面包机继续工作,面包机暂停一次是10分钟,根据面包的发酵情况可以适当延长发酵时间直到8分满

步骤 step

8

玉米火腿奶酪面包的步骤

烤好后倒出放凉网凉

玉米火腿奶酪面包的成品图

玉米火腿奶酪面包成品图

玉米火腿奶酪面包的烹饪技巧

技巧 tips

牛奶的量可根据面粉的吸水率增减