圣诞老人面包

主料 ： 高筋面粉250克 水105克 炼奶40克 鸡蛋1个 细砂糖25克 盐2克 奶粉8克 黄油20克 酵母3克 3人份
辅料 ： 葡萄干

圣诞节没有出去玩，在家里做的圣诞老人面包，自己在家里过圣诞节，可是朋友说像章鱼面包，这个面包多可爱呀

步骤 step

1

除黄油和葡萄干以外的材料放入面包机里揉面一个程序加入黄油在揉面一个程序，把面团放在温暖处发酵到2倍大

步骤 step

2

面团分成4份，松弛15分钟，，，，

步骤 step

3

取一个面团分成3份

步骤 step

4

取一个面团擀成圆形做圣诞老人的脸

步骤 step

5

取一个面团取下2个小面团，做鼻子和帽子，剩下的擀成三角形薄片

步骤 step

6

三角形下边像上卷起放在圣诞老人的脸上二边压在脸下

步骤 step

7

帽子顶部像下折一下

步骤 step

8

把做毛球的面团下面沾一点水，粘在帽子上

步骤 step

9

在取一个面团擀成圆形，中间撒上面粉对折，不用对齐

步骤 step

10

用刀切成粗条，上部不切断

步骤 step

11

把切好的面片放在圣诞老人的脸上，二边压在脸下，把胡子都扭一下，不需要规则

步骤 step

12

把一小块面揉圆，在底部沾一点水粘在脸上，其他的面团用同样的方法做
一共做二个圣诞老人

步骤 step

13

放在温暖处发酵，等面团明显变大，插入葡萄干做眼睛，面包坯子刷上鸡蛋液，入烤箱180度烤15分钟

步骤 step

14

成品

圣诞老人面包的成品图