蜂蜜坚果黑凉粉
主料 : 白开水600毫升 葡萄干50克 坚果100克 黑凉粉30克 3人份辅料 : 蜂蜜30毫升
解暑良品,适合夏日吃的,冰爽爽的,关键食材简单好做。
步骤 step1
准备好黑凉粉和水30克黑凉粉+600ml水
步骤 step2
黑凉粉中加少许水,用勺子搅拌均匀至无颗粒状
步骤 step3
剩下的水倒入锅中烧开。
步骤 step4
把之前搅拌融化的黑凉粉粉浆倒入锅中。
步骤 step5
用勺子不停地搅拌,直至锅中液体再次沸腾即可关火。放置常温以后入冰箱冷藏。
步骤 step6
冷藏后的黑凉粉拿出来切碎。
步骤 step7
在碗底先铺入一层黑凉粉。
步骤 step8
在上面均匀的撒一层坚果。
步骤 step9
加葡萄干,最上层加蜂蜜即可。
蜂蜜坚果黑凉粉的成品图
蜂蜜坚果黑凉粉的烹饪技巧
技巧 tips黑凉粉和水要按固定比例去做,做出的黑凉粉才会有弹性,冷藏后冰冰爽爽更加好吃。