酸奶甜饼

主料 纯酸奶100克 面粉90克 鸡蛋1个 2人份
辅料 糖10克 蜂蜜

每天自制酸奶,稠稠的非常好喝。
身在呼伦贝尔的一大好处就是能吃到健康绿色牛奶。
利用酸奶制作各种美食,比如今天的酸奶早餐饼,喜欢甜食,所以做成了甜口味。

步骤 step

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酸奶甜饼的步骤

面粉,酸奶,鸡蛋收放一起,我用的是自制稠稠的酸奶,糖量可以按照个人的口味调放,我放了10克,后期还要放蜂蜜呢。

步骤 step

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酸奶甜饼的步骤

搅拌均匀,呈糊状,放置10分钟

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酸奶甜饼的步骤

平底锅加热,中火,放一点油,不要多,用小勺子将面糊舀一勺倒入锅里

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酸奶甜饼的步骤

面糊自动摊开……

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酸奶甜饼的步骤

半分钟后,自动成型的饼,一面己经好了,翻另一面,再烙半分钟就可以喽

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酸奶甜饼的步骤

出锅,淋上一点蜂蜜,美味啊

酸奶甜饼的成品图

酸奶甜饼成品图 酸奶甜饼成品图 酸奶甜饼成品图

酸奶甜饼的烹饪技巧

技巧 tips

我用的是自制稠酸奶,如果买的可以是老酸奶,反之可以增加面粉的用量,面糊调到可以流动的状态就可以