酸辣土豆丝

主料 ： 土豆2个 3人份
辅料 ： 食用油 干辣椒5个 葱花 醋 盐少许

这是我非常喜欢的一道快手菜，酸辣土豆丝，又酸又辣，非常下饭哦！

步骤 step

1

准备2个土豆。

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2

土豆去皮，清洗干净。

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3

用擦丝器擦成细丝。

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4

用清水淘洗两次，洗去土豆丝表面多余的淀粉。

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5

准备一些干辣椒和葱花碎。

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6

锅内倒入食用油，放入葱花和辣椒煸炒出香味。

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7

加入土豆丝翻炒。

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8

淋入醋，醋量稍微多一些。

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9

出锅前撒盐调味即可。

酸辣土豆丝的成品图