煎馒头片

主料 ： 馒头100克 鸡蛋 100克 2人份
辅料 ： 油 8克 蕃茄酱2克 盐1克

馒头可是我家天天吃的主食，久而久之，就总想弄些新花样来吃，裹上一层鸡蛋一煎，包管让普通味道的馒头，立刻变得香喷喷的。

步骤 step

1

准备好食材。

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2

将馒头切成薄片。

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3

鸡蛋打散后，加入少许水和盐。

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4

电饼铛预热好以后，往里面倒入少量油。

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5

将馒头片上下蘸满蛋液。

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6

放到电饼铛里，盖上上盖，煎到表面金黄。

煎馒头片的成品图

煎馒头片的烹饪技巧

技巧 tips

表面也可以撒些黑胡椒颗粒，别有一番味道。