椰汁花草茶冻

主料 ： 纯净水600毫升 椰汁250毫升 花草茶一包 3人份
辅料 ： 白凉粉40克 蜂蜜30毫升

清热下火花草茶冲泡好以后，加入白凉粉做成花草茶冻，颜色漂亮也营养，再淋上冰冻的椰汁或者鲜奶，非常清热下火的夏日饮品。

步骤 step

1

一包花草茶放入养生壶中，加入600ml水煮开。

步骤 step

2

煮开的花草茶，趁热浇入到白凉粉中。

步骤 step

3

用勺子快速搅拌至白凉粉融化，放置常温后，盖上保鲜膜放冰箱冷藏至凉透。

步骤 step

4

已经凝固的花草茶冻拿出来，用刀子切割成小碎块。

步骤 step

5

加入蜂蜜。

步骤 step

6

加入椰汁或者纯牛奶即可。

椰汁花草茶冻的成品图

椰汁花草茶冻的烹饪技巧

技巧 tips

如果喜欢吃的比较甜，可以在白凉粉里边加入白砂糖。可以用椰汁，也可以用纯牛奶。冷藏过后凉凉的才好吃。