现煮蜜豆奶茶

主料 ： 红茶粉（捷荣）15克 牛奶50克 清水200毫升 2人份
辅料 ： 炼奶25克 蜜豆少许

奶茶，大街小巷最容易找到的饮品，但是很多都是加奶精调成，要想自己做一杯港式茶餐厅里的奶茶其实并不难，现煮蜜豆奶茶，夏天冷饮，冬天煮开热气腾腾，暖了双手，也暖了胃。

步骤 step

1

准备材料。

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2

奶锅倒入约200毫升水，大火煮开。

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3

红茶粉倒入茶袋里。

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4

把茶袋放入奶锅中，小火煮5分钟。

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5

煮至茶味变浓即可。

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6

倒入准备好的牛奶。

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7

加入蜜豆。

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8

加入炼奶，小火煮开即可倒出。

现煮蜜豆奶茶的成品图

现煮蜜豆奶茶的烹饪技巧

技巧 tips

一般选用红茶粉，这样煮出来的奶茶味浓，牛奶用纯牛奶即可，炼奶随个人喜好增减甜度。没有蜜豆也可以不加。