巧克力香蕉奶昔

主料 ： 纯牛奶500毫升 香蕉1根 糖粉（根据口味可增减）20克 巧克力 2人份
辅料 ： 酸奶发酵剂（做酸奶）1小袋

早上去菜场买水果，草莓没有了，只能买香蕉了，不过香蕉我还是很喜欢吃的，做个奶昔吧！

步骤 step

1

先来制作酸奶，将酸奶机桶用开水烫一下冲洗干净擦干，将纯牛奶倒入，倒入糖粉20克，糖粉的量自己看哈，这个看个人口味，然后拌匀。

步骤 step

2

打开酸奶发酵剂，一大包有10小袋，每次用一小袋就可以了，没有用完的放在冰箱冷冻保存，每次用之前，常温放15分钟，稍稍回温。

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3

将20克糖粉倒入纯牛奶中，搅拌至糖粉融化，再将发酵剂倒入牛奶当中。

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4

用打蛋器搅拌均匀

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5

盖上酸奶机盖，插上电源，6-8小时酸奶凝固就可以了。

步骤 step

6

时间到了之后，酸奶已经凝固了

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7

将需要的准备一下，称取自制酸奶250克

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8

将香蕉去皮切丁

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9

切成丁的香焦倒入酸奶中

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10

用手持料理机搅拌成沫

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11

倒入杯中

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12

用距齿刀刮出的巧克力碎

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13

将巧克力撒到做好的巧克力香蕉酸奶中，喜欢吃巧克力的话，可以多放一些。

巧克力香蕉奶昔的成品图