火龙果红豆奶茶
主料 : 红茶包1个 牛奶400克 三花淡奶100克 蜂蜜10克 酸奶20克 蜜红豆10克 红心火龙果25克 2人份辅料 : 干草莓片2克
现在的奶茶,花样越来越多,但是价格也越来越贵,一些网红奶茶店,一杯奶茶都赶上一斤猪肉的价格了。别看价格贵,但是后厨卫生环境什么的,让人不放心。
虽然很喜欢喝外面的奶茶,但时间长了感觉要破产哦,其实在家也可以做出外面买不到的花样奶茶!不要怕家里没材料,其实很多材料家里就有,比如以前买的蜜红豆,还有放置了很久没打开的三花淡奶,红茶买来也没喝过几次,还有当零食吃的草莓干,冰箱里还有水果,这些东西再加上牛奶,就是做奶茶的原料了!不信,你也翻翻家里,也能搜罗出很多可以做奶茶的原料。
天热没胃口,就想喝饮料,还不如来个自制的花式奶茶,省钱又卫生!
自己做奶茶,还可以控制糖量与热量,所以我用蜂蜜代替了白糖,奶茶不会甜得发腻,小朋友特别爱喝呢。
1
把红茶包放入茶漏中,拧到奶茶机上盖中。
2
把牛奶倒入奶茶机中,启动奶茶机的奶茶功能煮20分钟。
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程序结束后,加入三花淡奶,将奶茶晾凉。
4
加入蜂蜜搅匀。
步骤 step5
把红心火龙果果肉捣碎,铺在杯底。
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加入蜜红豆。
7
把奶茶倒入杯中。
8
最顶层加入酸奶。
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铺上干草莓片。
火龙果红豆奶茶的成品图
火龙果红豆奶茶的烹饪技巧
技巧 tips1.三花淡奶可以不放,但放了味道会更好。
2.酸奶不要一下子全倒进去,最好支个勺子,倒在勺背往下流,这样会漂浮在表面,像一层奶盖。