山楂草莓汁

主料 ： 草莓40克 山楂50克 4人份
辅料 ： 柠檬15克 清水300毫升 盐少许 冷开水500毫升

山楂具有开胃的功效，用新鲜的山楂和草莓，柠檬一起制作而成的饮品，酸甜可口，特别适合夏季饮用

步骤 step

1

山楂和草莓泡入淡盐水里洗净捞起，准备柠檬

步骤 step

2

柠檬用盐搓洗干净

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3

山楂加入锅里倒入300毫升清水

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4

盖上大火烧开转小火煮半小时后熄火待凉透

步骤 step

5

把草莓和柠檬切小块

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6

把凉透的山楂水，冷开水倒入料理机内再把草莓，柠檬一起加入

步骤 step

7

直接启动搅拌成汁

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8

夏季进入冰箱冷藏后再饮用味道更佳

山楂草莓汁的成品图

山楂草莓汁的烹饪技巧

技巧 tips

1.我喜欢喝原汁原味，所以没加糖，可以依照自家的喜好调整