一壶两吃“雪耳炖红枣”➕“碟豆花茶”

主料 ： 雪耳1朵 冰糖20克 干枣片10克 枸杞 碟豆花12朵 3人份
辅料 ： 柠檬1颗 纯净水1500毫升

一壶两吃，好方便哦！雪耳炖红枣胶质可以很快炖出来，碟豆花茶补充青花素，颜色也超美～
食材：雪耳1朵、冰糖20g、红枣10g、枸杞几颗、纯净水1500ml；碟豆花10朵、青柠一颗。

步骤 step

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一壶两吃“雪耳炖红枣”➕“碟豆花茶”的步骤

雪耳1朵加纯净水进行浸泡

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一壶两吃“雪耳炖红枣”➕“碟豆花茶”的步骤

泡发后撕小块，去掉底部弃之

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一壶两吃“雪耳炖红枣”➕“碟豆花茶”的步骤

雪耳、红枣入炖盅内，加纯净水。

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一壶两吃“雪耳炖红枣”➕“碟豆花茶”的步骤

养生壶内注入1500ml纯净水，放入炖盅。选择“炖”银耳炖功能，一小时三十分钟即可。

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一壶两吃“雪耳炖红枣”➕“碟豆花茶”的步骤

雪耳炖显示1小时10分钟左右加入冰糖、枸杞。盖上盖子继续炖。

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一壶两吃“雪耳炖红枣”➕“碟豆花茶”的步骤

还有三分钟的时候，取出炖盅，养生壶内加入碟豆花12朵

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一壶两吃“雪耳炖红枣”➕“碟豆花茶”的步骤

放入炖盅烹煮大概2分钟。

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一壶两吃“雪耳炖红枣”➕“碟豆花茶”的步骤

挤入柠檬汁

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一壶两吃“雪耳炖红枣”➕“碟豆花茶”的步骤

倒入碟豆花茶

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一壶两吃“雪耳炖红枣”➕“碟豆花茶”的步骤

一壶两吃“雪耳炖红枣”➕“碟豆花茶”就做好了～

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一壶两吃“雪耳炖红枣”➕“碟豆花茶”的步骤

美美哒！下午茶，有木有心动？来我们一起试试吧～

一壶两吃“雪耳炖红枣”➕“碟豆花茶”的成品图

一壶两吃“雪耳炖红枣”➕“碟豆花茶”成品图 一壶两吃“雪耳炖红枣”➕“碟豆花茶”成品图 一壶两吃“雪耳炖红枣”➕“碟豆花茶”成品图 一壶两吃“雪耳炖红枣”➕“碟豆花茶”成品图

一壶两吃“雪耳炖红枣”➕“碟豆花茶”的烹饪技巧

技巧 tips

1、雪耳泡发好后撕小小块，这样更容易炖出胶质。
2、不喜欢碟豆花的小伙伴们，可以换其它自己喜欢的“普洱、金丝黄菊、杭白菊…”各种茶均可。泡煮茶的温度随着茶而变化，相信这个小伙伴们都了解～
3、来，准备个养生壶，跟四月微雨一起做一份一壶两吃吧～