奶酪面包

主料 ： 高筋粉200克 牛奶130克 鸡蛋1个 砂糖30克 黄油20克 酵母(干)3克 1人份
辅料 ： 奶油奶酪120克 牛奶30克 砂糖20克 奶粉30克

据说曾经是个网红，但王虹最怕的估计就是明日黄花昙花一现，不过讲真，这个味道也还行，没有狂热时期人们传说中那么非吃不可，但也确实比一般面包好吃一些~

步骤 step

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高筋粉加入砂糖牛奶鸡蛋和酵母，开始揉面

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2

揉到面筋比较结实的时候加入20g黄油

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3

一直揉到完全状态

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4

放到温暖的地方发酵

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5

滚圆，放到6寸戚风模具中二次发酵

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上下火中层160度35分钟即可

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7

制作奶酪馅，奶油奶酪加入牛奶、奶粉和砂糖搅拌均匀

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最后开始组装，大面包一切成四

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中间切两刀分成三层

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每一层加入奶酪馅

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外表也涂抹一层奶酪馅儿

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最后筛上奶粉即可

奶酪面包的成品图