手提包馒头

主料 ： 紫薯3个 面粉200克 酵母2克 1人份
辅料 ： 糖2克 盐2克

紫薯是很好的绿色食品，打成泥或汁可以多自己喜欢的馒头，面条等颜色也好看味道也不错，吃了对身体也好。

步骤 step

1

紫薯泥提前打好的

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2

盆里放入面粉酵母盐糖加入紫薯泥揉成面团 在揉一个白色面团

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3

发酵大2倍大

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4

发好的面团搓长条切节

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5

分别擀成一张圆饼

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切成宽长度都差不多的条

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紫色用8条白色用3条编织起来初步的包包外形出来

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8

然后把多余的变切掉 在用一根紫薯条搓成圆条就是手提包的带子了

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9

把带子放在中间编织好的包包对折过来捏紧就是一个完整的手提包了

步骤 step

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放入蒸锅醒发20分钟 烧开后15分钟关火

步骤 step

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手提包馒头出炉

手提包馒头的成品图

手提包馒头的烹饪技巧

技巧 tips

颜色可以随自己喜欢的搭配，我只有买到紫薯就用了，如果有大红色或橘红色搭配更好看。面团要发酵2倍大。做好形状后醒发20分钟在烧开后15分钟就可以了。