土豆烧牛肉

主料 ： 牛肉200克 姜片2克 土豆块200克 水1升
辅料 ： 豆瓣酱5克 生抽3克 八角1克 草果1个 香叶1片 盐3克

起锅烧油，倒入食用油5ml、姜片2g、牛肉块200g翻炒至变色，加入豆瓣酱5g翻炒均匀、在加入生抽3g翻炒均匀

步骤 step

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起锅烧油，倒入食用油5ml、姜片2g、牛肉块200g翻炒至变色，加入豆瓣酱5g翻炒均匀、在加入生抽3g翻炒均匀

步骤 step

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另起锅放入炒好的牛肉，加入水1L、土豆块200g、八角1g、草果1个，香叶1片

步骤 step

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小火炖1小时后，加入盐3g搅拌均匀

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搅拌均匀，出锅

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土豆烧牛肉的成品图