蛋黄酥

主料 ： 低筋面粉100克 鸡蛋1个 猪油5克 红豆沙3克 蛋黄1个 黑芝麻1克 3人份
辅料 ： 绵白糖5克 盐3克

之前试过的，特别好吃

步骤 step

1

倒入鸡蛋、绵白糖、盐、低筋面粉，搅拌成糊状，团成团

步骤 step

2

放入低筋面粉，猪油，搅拌成糊状

步骤 step

3

团成团，重叠按压成饼状

步骤 step

4

卷成卷，擀成饼状

步骤 step

5

放入红豆沙，铺开

步骤 step

6

放入蛋黄，包起

步骤 step

7

蛋黄一个打散，涂抹在面团上

步骤 step

8

撒上黑芝麻，铺在烤纸上，放入烤箱即可

蛋黄酥的成品图