核桃燕麦豆浆

主料 ： 黄豆75克 加州核桃30克 燕麦片30克 红枣10枚 桂圆10枚 3人份
辅料 ： 水900毫升左右

天冷的时候清晨起床最适合来点热饮，喝完后立刻感觉浑身暖乎乎的，很是舒服。这款核桃燕麦豆浆，可以说是为女士们“量身定做”的。咱先来看看这原料：黄豆、核桃、燕麦、红枣、桂圆。其中核桃可健脑益智，燕麦可防感冒，防癌、调整血糖，还防辐射。黄豆、红枣、桂圆这三种食材特别适合女性，具有补血养颜、健脾养气等功效。因此用这几样搭配起来熬豆浆，营养可丰富呢。一杯喝下去，又香又暖的感觉，令人回味无穷。

步骤 step

1

黄豆洗净，放入豆浆机杯体中，加入清水，选择泡豆温热功能，6小时后将泡发的黄豆取出，沥干水分。核桃仁掰碎；燕麦片洗净；红枣洗净去核，切成片；桂圆去壳去核，将桂圆肉撕成小片

步骤 step

2

将做法一中备好的所有原料放入豆浆机的杯体中

步骤 step

3

加水至上下水位线之间（可根据实际需要掌握加水量）

步骤 step

4

盖上豆浆机机盖，接通电源，选择好豆浆，按下五谷浆键，约25分钟后豆浆制作完毕

步骤 step

5

拔掉电源线，打开豆浆机机盖，将熬好的豆浆倒入杯中晾凉即可饮用

核桃燕麦豆浆的成品图

核桃燕麦豆浆的烹饪技巧

技巧 tips

1、若豆浆机没有恒温泡豆功能，可自行泡豆，将黄豆洗净，加水浸泡6-8小时即可；
2、豆浆制作完毕后可根据个人口味酌情添加冰糖或白糖调味；
3、我用的豆浆机具有免滤功能，因此没有滤渣，若无此功能，豆浆制作完毕后应添加滤渣步骤。