豆浆秒变冰豆花

主料 ： 豆浆500毫升 吉利丁粉15克 白砂糖60毫升 热水650毫升 1人份
辅料 ： 珍珠粉圆 绿豆 红豆 碎冰

豆浆秒变冰豆花！吉利丁粉+豆浆=糖水豆花，一碗暑气全消！

步骤 step

1

锅中倒入豆浆500ml，开小火煮至冒热汽

步骤 step

2

吉利丁粉15g边搅拌边倒入豆浆中，混合均匀，关火

步骤 step

3

混合液倒入保鲜盒中密封，放入冰箱冷藏3小时至凝固

步骤 step

4

不粘锅倒入白砂糖30g，开中火炒成棕色糖浆

步骤 step

5

不粘锅倒入白砂糖30g，开中火炒成棕色糖浆

步骤 step

6

取出凝固的豆花，舀入碗中

步骤 step

7

浇上放凉的糖水，加入煮熟的绿豆、红豆、珍珠粉圆

步骤 step

8

再加入碎冰，即可享用

豆浆秒变冰豆花的成品图