高汤菠菜肉圆汤

主料 ： 菠菜一把 肉圆8个 高汤一大碗 3人份
辅料 ： 盐 姜片2片

鲜！

步骤 step

1

将高汤放入锅里。下姜片。开大火，开始煮。

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2

放入肉圆，这是自己家炸的肉圆，然后冷冻的。所以需要煮久一些。

步骤 step

3

等高汤煮开。肉圆煮一会。再放入洗干净的菠菜。用锅铲翻炒一会。

步骤 step

4

煮到菠菜叶变软。加入盐调味。高汤是没有味道的。需要调味。

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5

加入盐后，翻炒均匀。再煮一会会就可以关火。

步骤 step

6

装入碗里。

高汤菠菜肉圆汤的成品图

高汤菠菜肉圆汤的烹饪技巧

技巧 tips

1、高汤比较鲜，没有高汤，就用清水。