木耳山药排骨汤

主料 ： 山药100克 大骨头650克 木耳(水发)50克
辅料 ： 葱3根 姜2片 枸杞少许 盐8克 水800克

山药补中益气、强筋健脾，木耳活血益智、润肺通肠。两种山珍和排骨一起煲汤既养生又美味。

步骤 step

1

准备好食材，洗干净备用

步骤 step

2

汤骨放入沸水中焯水，煮3分钟后捞出

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3

山药去皮切块

步骤 step

4

把汤骨、山药、水发木耳、葱、姜放入压力锅内胆，加800克水

步骤 step

5

内胆放入压力锅，食材选择排骨，烹饪方式选择煲汤，煮45分钟

步骤 step

6

煮好的排骨汤加入盐调味，盛入汤碗中撒上枸杞和葱花，即可享用

木耳山药排骨汤的成品图

木耳山药排骨汤的烹饪技巧

技巧 tips

汤水无需添加味精已很鲜美，盐可根据自己口味增减。