春天的芦笋很是清甜,不要过多调味品,就
主料 : 芦笋200克 鸡蛋3个 盐2克 白糖2克 油 3人份辅料 : 水
炒芦笋不要加过多调味品,有盐和白糖就够了,足以炒出它的清甜和鲜美!
步骤 step1
锅里烧开水,加少许油,焯水芦笋
步骤 step2
约1分钟变软后盛出
步骤 step3
斜刀切段备用
步骤 step4
起锅烧油,倒入蛋液
步骤 step5
炒至凝固
步骤 step6
倒入芦笋
步骤 step7
翻炒均匀
步骤 step8
加入盐和白糖调味
步骤 step9
翻炒入味,即可食用