肉丝炒面

主料 ： 面条500克 猪肉丝100克 胡萝卜半根 香菇4个 豆芽50克 淀粉3克 2人份
辅料 ： 生抽2汤匙 蒜头1个 葱少许 老抽5汤匙 盐1克

不烧菜怎整，那就来碗面，把蔬菜加进去，炒一下，再来杯饮料，一顿饭就解决了，省事又快手。

步骤 step

1

准备食材

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2

肉丝加少量水搅拌吸收

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3

加三克淀粉和1克盐搅拌均匀腌十分钟

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4

胡萝卜切丝

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5

香菇切片

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6

半个蒜头放油锅爆香

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7

放入肉丝翻炒均匀

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8

加入胡萝卜和香菇片翻炒均匀

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9

放入二汤匙生抽

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10

加入豆芽翻炒均匀

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11

存出备用

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12

半个蒜头加葱放油锅爆香

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13

捞出蒜头和葱

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14

另一锅烧开水加一汤匙的食用油，这个跟炒配菜同时进行，菜炒好面也好了

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面条煮至八分熟捞出

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16

沥干水份

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17

倒入油锅中

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加入1.5汤匙老抽，用筷子搅拌均匀

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加入配菜

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20

翻炒均匀

肉丝炒面的成品图