地三鲜

主料 尖椒中等大小 2个 土豆中等大小 1个 茄子(紫皮,长)中等大小 1根 2人份
辅料 大葱葱白食指长2段 姜1小块 蒜3瓣 盐1/2茶匙(2.5克) 糖1茶匙(5克) 生抽1汤匙 (15毫升) 油150毫升+3汤匙(45毫升)

“地三鲜"是很有特色的一道东北家常菜,选用了三种地里时令新鲜的食材:茄子、土豆和青椒来搭配,不仅在于鲜浓的味道、天然绿色的食材,更胜于它涵盖多种食材的营养,让三味非常普通的蔬菜做成鲜爽无比的佳肴。

地三鲜的成品图

地三鲜成品图 地三鲜成品图 地三鲜成品图