凉拌豆腐皮

主料 ： 豆腐皮3张 小香葱1根 香菜2根 醋醋 生抽2匙 2人份
辅料 ： 油泼辣子1汤勺

夏天凉菜是比较受欢迎的，不用在厨房里面蒸"桑拿"，拌拌就可以，简单又好吃 这次是加了自己做的油泼辣，味道比之前做的好吃很多

步骤 step

1

将材料准备齐

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2

将豆腐皮洗净后，切长条

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3

锅里烧开水，将豆腐皮放入开水中，烫两分钟

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4

把葱切斜段

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5

把醋，生抽，葱段，香菜叶一起倒入豆腐皮上，再倒入油泼辣子

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6

搅拌均匀，即可

凉拌豆腐皮的成品图