西米南瓜小米粥

主料 ： 南瓜 170克 小米140克 3人份
辅料 ： 西米 白糖 清水

橱柜里翻出最后的一点小米和半罐的西米，想不起是何时买了的。赶紧地消灭它们吧。小米富含锌，能促进食欲，增强免疫力，促进生长发育，特别是小孩子需要补锌。还具有调节睡眠的作用。小米熬粥营养价值丰富，有“代参汤”之美称。但我的这小米不粘，所以加点西米刚好可以改善口感，再配了南瓜用电压力锅煮成了粥，香软滑，口感挺好的。煮法简单得来，感觉没有再简单的了。

步骤 step

1

食材图，南瓜已经切成丁

步骤 step

2

小米在碗里用清水淘洗几次

步骤 step

3

然后将所有食材都倒入到电压力锅里

步骤 step

4

按下煮粥键，煮25分钟后焖着。待气完全消了，打开出锅入碗。喜欢甜的加糖即可。

西米南瓜小米粥的成品图

西米南瓜小米粥的烹饪技巧

技巧 tips

1、电压力锅真的是懒人的好厨具。不用担心溢出和煮糊。
2、要等消气后再打开锅盖。
3、南瓜本身就带甜，喜欢更甜的，可再加的糖。