拔丝芋头

主料 ： 芋头500克 淀粉50克 4人份
辅料 ： 食用油200克 白砂糖65克

无

步骤 step

1

芋头刮皮切块

步骤 step

2

容器中倒入芋头，淀粉，均匀裹上淀粉

步骤 step

3

锅中倒油，大火烧至七成热

步骤 step

4

倒入芋头，大火炸至微黄

步骤 step

5

锅中倒油，白砂糖，小火炒糖色

步骤 step

6

倒入芋头，均匀裹上糖浆

拔丝芋头的成品图