杏仁露

主料 ： 南杏仁50克 糯米10克 2人份
辅料 ： 水 糖 枸杞

虽然杏仁有股比较特别的味道，很多人不太容易接受，不过我还是蛮喜欢吃的，特别是杏仁露哈，每次去超市总要顺手带几罐回来。可是现在的成品真心是越来越稀薄了，总有种掺了不知道多少水再里面的感觉，越来越不好喝了。趁着某宝搞活动，收了一袋南杏仁回来，根据卖家提供的做法山寨了一回杏仁露哈。

步骤 step

1

杏仁提前泡水

步骤 step

2

糯米提前泡水

步骤 step

3

将泡好的糯米和杏仁加入豆浆机

步骤 step

4

加上水，用米糊功能煮一个程序即可

步骤 step

5

煮好的杏仁露过筛即可

步骤 step

6

然后就可以开喝了

杏仁露的成品图

杏仁露的烹饪技巧

技巧 tips

1、糯米加了以后会浓稠一点，介意的可以不加；
2、杏仁，我用的是南杏仁片，北杏仁会偏苦；
3、糖可以等过滤以后再加，也可以不加。